Excelentes funciones para cada tipo de restauración
Selz Software Restaurante permite al Food & Beverage Manager definir las características operativas de todos los outlet o los centros de producción del hotel, sea cual sea su formato y/o el servicio ofrecido. Pueden ser fácilmente enfocados y administrados varios niveles de automatización en la operativa, usuarios y permisos, salones, mesas, impresoras de cocina, artículos, modificadores, motivos de rechazo, menús y su rotación periódica en los establecimientos, sin límite de cantidad. La administración de las recetas integrada con el almacén permite calcular el costo del plato y analizar el balance entre el consumo teórico y el real.
Flexibilidad, continuidad de servicio y seguridad de los datos
Selz Software Restaurante nació para los sistemas operativos Windows, y cada TPV tiene su propia base de datos SQL Server o Anywhere para garantizar la máxima seguridad de los datos y la continuidad del servicio. En efecto, cada TPV puede continuar trabajando aún en off line, sin conexión con el server. La estructura de Selz Software Restaurante permite, además, centralizar el sistema en un Data Center remoto.
Gestión centralizada y Business Intelligence
Con el módulo de Selz Software Restaurante, Selz Corporate, las cadenas hoteleras pueden definir desde la Central los parámetros de cada ubicación y puntos de venta de varios hoteles, consultando entonces los datos de ventas a través del sistema de informes centralizado y un innovador módulo de Business Intelligence que le permite analizar los datos en Excel hasta al mínimo detalle: desde el nivel de Compañía, a los Hoteles, puntos de venta, sectores de bienes de consumo, hasta el simple artículo en un breve lapso de tiempo.
Calidad del servicio, sencillez y velocidad operativa
Maître, camareros y cajeros trabajan con una interfaz touch screen gráfica multi-idioma y terminales portátiles en radiofrecuencia donde pueden configurarse libremente menús, submenús, platos, artículos, modificadores, mensajes, teclas de función y colores de la interfaz TPV. Selz Software Restaurante es multi-divisa y, a través de la integración con el Front Office, cargar en la cuenta de la habitación de los clientes alojados, pagos cash para los clientes pasantes, dividir las cuentas entre varias habitaciones o para más clientes, y liquidarlas con distintas formas de pago.